Användarfilm av Knivbrev.se
Testproffs betyg
Vi skickade in två köksknivar via Knivbrev.se som vi haft i vår ägo i närmare 10 år och som vi skickade in för grundslipning och blev mycket imponerade. Processen var enkel från början med bra steg-för-steg instruktioner, vilket gjorde att allting kändes smidigt. Men viktigast av allt var naturligtvis att resultatet blev riktigt bra. Knivarna returnerades i betydligt bättre skick än de någonsin varit, med nyskuren skäregg och ett resultat vi upplevde långt bättre än när vi en gång köpte in den som ny. Tyvärr råkade jag faktiskt skära mig på en av dem också men där får man ju skylla sig själv.
Fördelar
- Extremt vassa och välpolerade knivar efter slipningen
- Bra instruktioner för hur man skulle göra
- Många inställningar
- Säker, försäkrad och spårbar retur
- Pro‑nivå innebär extra fin slipning och snabbare hantering
Nackdelar
- Högre kostnad vid engångs‑Pro‑slip och express
- Kräver att knivarna är rena – annars kan extra avgifter tillkomma
Så fungerade det att slipa med Knivbrev
Knivbrevet levereras hem till dig tillsammans med ett patenterat knivskydd och en returetikett – frakten är betald av Knivbrev innan så det behöver man inte tänka på. Du anpassar skydden efter knivbladets längd genom att klippa dem och fästa tejp enligt tydliga instruktioner som ni kan se här på bilderna. Sedan skickar du knivarna via posten bara, så transporten är 100 % spårbar. Processen upplevde jag som trygg och väl genomtänkt.
Slipningskvalitet
Om man ska läsa in sig på processen på företagets hemsidan, så ser man att knivarna slipas professionellt med roterande kylda slipband och poleras med vegetabiliskt slipvax på lumpmaskin. Det här gör att råeggen tas bort helt och en ny vass egg träder fram i dess ställe.
Det finns två kvalitetsnivåer att välja mellan, Sharp (en slipning) och Pro (fler slipsteg, finare polering). Vi valde Pro‑nivån med tanke på att knivarna är så pass gamla och välanvända, så det behövdes verkligen en totalgenomgång. Och med tanke på att knivarna kändes bättre än nya faktiskt, så var det helt rätt. Det är tydligt att slipningen var exakt och hållbar (eftersom de fortfarande är skarpa nu en månad efter testet utfördes. Både form och skärpa återställdes på ett proffsigt sätt. Helnöjd med resultatet måste jag säga. Sedan bör det väl tilläggas att vi kanske inte hade gått på en av deras prenumerationsmodeller för att kostnaden ändå blir påtaglig i längden och vi inte är några mästerkockar i familjen per se. Men har man råd med det, och tycker att knivarnas skärpa är viktigt, så skulle jag absolut kunna rekommendera pro-nivån på återkommande basis.
Leveranstid – hur lång tid tog det?
Väljer du standardtransport, så kallat ekonomibrev, så innebär det 3–4 arbetsdagar vardera vägar. Vi valde dock expressleverans och då gick det som A‑post, vilket innebär 1–2 vardagar per transportsegment. Sedan så lovar företaget att knivarna slipas inom 1-2 arbetsdagar och sedan skickas tillbaka från dem. Även det här kan vi intyga stämde eftersom hela processen gick på ungefär en vecka dörr-till-dörr från vår sida. Och det tycker jag faktiskt var väldigt viktigt, det gör att man känner sig trygg i att rekommendera tjänsten både för våra läsare här men även bekanta.
Slutsats
Vi är mycket nöjda med Knivbrev.se. Tjänsten levererade riktigt proffsiga knivar, hela vägen från inlämning till retur. Enkelheten och slipningskvaliteten är det som gör att den här tjänsten sticker ut. Som sagt så är priset något vi själva inte känner att vi har möjlighet att unna oss nu men vi skulle ändå våga påstå att det är ett självklart val för dig som värdesätter både precision och bekvämlighet. Och då skulle vi med fördel rekommendera deras prenumerationstjänst för att slippa behöva tänka på när du skall skicka in knivarna för slipning nästa gång.
Vad tycker vi om Knivbrev.se?
Saker som vi gillar
- Smidig och komplett paketering
- Enkel och säker inskickning med tydliga instruktioner
- Fantastisk slipning, knivarna kändes bättre än nya
- Valmöjlighet med Sharp eller Pro
- Trygg transport med spårning och möjlig försäkring om man önskar
Saker som hade kunnat varit bättre
- Kostnad blir relativt hög, särskilt vid engångsslip med express
- Mindre vanliga objekt (t.ex. specialformade knivar) kan kräva extra kommunikation
Vårt omdöme
Knivbrev.se omdöme
Vi skickade in två köksknivar via Knivbrev.se som vi haft i vår ägo i närmare 10 år och som vi skickade in för grundslipning och blev mycket imponerade. Processen var enkel från början med bra steg-för-steg instruktioner, vilket gjorde att allting kändes smidigt. Men viktigast av allt var naturligtvis att resultatet blev riktigt bra. Knivarna returnerades i betydligt bättre skick än de någonsin varit, med nyskuren skäregg och ett resultat vi upplevde långt bättre än när vi en gång köpte in den som ny. Tyvärr råkade jag faktiskt skära mig på en av dem också men där får man ju skylla sig själv.
Hur ofta ska man slipa sina knivar?
Det beror på användning och de förvaras. Men enligt Knivbrev.se räcker det att knivarna slipas 1-2 gånger per år med regelbunden skärpning.
Vad kostar det att slipa knivar?
Det beror på hur många knivar du skickar till Knivbrev.se och hur ofta du vill ha dem slipade. Här kan du se Knivbrev.se prislista.
Erbjuder Knivbrev.se nöjd-kund-garanti?
Ja, om du inte skulle bli nöjd med resultatet slipar Knivbrev.se om dina knivar utan extra kostnad.
Nya tester varje vecka! Signa upp på vårt nyhetsbrev för aktuella tester och tävlingar.
Magnus är en erfaren mjukvaruutvecklare och tech-entusiast. Hans bakgrund inom datavetenskap och hans passion för ny teknik gör honom till en expert på att granska och jämföra teknikprodukter. Magnus har alltid varit den “go-to” personen för teknikrådgivning bland vänner och familj, vilket gör honom till en utmärkt testare inom elektronik och datorer. Förutom elektronik och datorer är Magnus intresserad av löpning, hiking och biohacking.
